台湾の海鮮料理|台湾料理
台湾の海鮮料理を紹介
ワタリガニ、石班、蝦、蛤、サメ、巻貝をチョイスした。どれも新鮮で美味かった。全部で1480元(4500円)だった。びっくりするほど安い。
魚,海老,蟹 野柳(台北
海鮮(鳳姐:高雄) 店内、鳳姐の食材
海鮮(鳳姐:高雄) うつぼ(鳳姐)、刺身(ハマチ,鮪,烏賊)
海鮮(鳳姐:高雄) 寿司(鳳姐)、サツマイモ揚げ+烏賊団子
海鮮(鳳姐:高雄) うつぼの味噌汁とチャーハン、シラスの青菜炒め+チャーハン (鳳姐)チャーハンは絶品
海鮮(鳳姐:高雄) うつぼの野菜炒め (鳳姐) 白菜,葱,うつぼは以外に淡白、酸味もあり味は絶品、目無し鰻の唐揚
海鮮(鳳姐:高雄) サメの皮の野菜炒め、柔らかくコラーゲン一杯。烏賊の大蒜炒め
海鮮(鳳姐:高雄) ブダイの煮付け(鳳姐) 甘みと辛味が丁度良い。飛魚の卵の炒め 飛魚の卵は少し油っぽい
海鮮(鳳姐:高雄) うつぼの野菜炒め (鳳姐) 白菜,葱,うつぼは以外に淡白、酸味もあり味は絶品、目無し鰻の唐揚

