台湾 海鮮料理 グルメ｜台湾見聞録

　　　台湾グルメを紹介 台湾郊外の海の傍では安くて美味しい海鮮料理を食べることが出来ます。

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台湾の海鮮料理｜台湾料理

ワタリガニ、石班、蝦、蛤、サメ、巻貝をチョイスした。どれも新鮮で美味かった。全部で１４８０元（４５００円）だった。びっくりするほど安い。

　魚,海老,蟹　野柳(台北

　海鮮（鳳姐：高雄） 店内、鳳姐の食材

　海鮮（鳳姐：高雄） うつぼ(鳳姐)、刺身(ハマチ,鮪,烏賊）

　海鮮（鳳姐：高雄） 寿司(鳳姐)、ｻﾂﾏｲﾓ揚げ+烏賊団子

　海鮮（鳳姐：高雄） うつぼの味噌汁とﾁｬｰﾊﾝ、ｼﾗｽの青菜炒め+ﾁｬｰﾊﾝ (鳳姐)ﾁｬｰﾊﾝは絶品　

　海鮮（鳳姐：高雄） うつぼの野菜炒め　(鳳姐)　白菜,葱,うつぼは以外に淡白、酸味もあり味は絶品、目無し鰻の唐揚

　海鮮（鳳姐：高雄） サメの皮の野菜炒め、柔らかくコラーゲン一杯。烏賊の大蒜炒め

　海鮮（鳳姐：高雄） ブダイの煮付け(鳳姐)　 甘みと辛味が丁度良い。飛魚の卵の炒め 飛魚の卵は少し油っぽい

　海鮮（鳳姐：高雄） うつぼの野菜炒め　(鳳姐)　白菜,葱,うつぼは以外に淡白、酸味もあり味は絶品、目無し鰻の唐揚