台湾見聞録

台南の料理・グルメ・台南

台南の料理・グルメ

★★★
台南の料理・グルメ


台湾料理(小吃)


陳家蚵捲,蝦捲,切仔麺35元,肉燥飯,
湯青菜,油豆腐,蚵仔酥

陳家蚵捲,蝦捲,切仔麺35元,肉燥飯,
湯青菜,油豆腐,蚵仔酥

陳家蚵捲,蝦捲,切仔麺35元,肉燥飯,
湯青菜,油豆腐,蚵仔酥

新萬香餐廰
レタス包み

漁頭海産
カラオケ店:肉まん


名店「陳家蚵捲」の蝦捲・蚵仔捲


名店「陳家蚵捲」の蚵仔酥

新萬香餐廳
お通しの昆布


台湾チヂミ


餃子に目玉焼き

度小月:度小月担仔麺、
度小月担仔米粉、魯肉飯

原野屋串焼
炒め料理



ここの度小月擔仔麺は旨かった

阿輝
田鰻入り麺,汁有る無し

新萬香餐廰
田ウナギのそば

新萬香餐廰
ビーフン

漁頭海産
カラオケ店:担仔麺

漁頭海産
カラオケ店:カボチャ饂飩

漁頭海産
カラオケ店:焼きそば


台南の海、私は陽春麺を注文

民族路
度小月:度小月担仔麺

原野屋串焼
麺:まさに日本のカップラーメン

竹香園
焼きソバ:美味しくない

老鄭牛肉麺
牛肉麺

度小月本店
担仔麺

飯・粥


台南名物


蟹粥:美味かった

興達港情人碼頭
肉燥飯

民族路
度小月:魯肉飯

民族路
度小月:度小月担仔麺、魯肉飯

原野屋串焼
お餅焼き

懐香食堂
魯肉飯:美味しい,三杯お代わり

岩頂自然休閒坊
雑炊

老鄭牛肉麺
牛肉泡飯

阿菊食堂
おこわ

新営服務区
魚のスープと魚のお粥 260元

炒飯



エビ入り炒飯

新萬香餐廳
炒飯

原野屋串焼
炒飯

檜木屋
炒飯

渓邊土鶏城
炒飯

竹香園
炒飯

スープ・鍋



鳥のスープ:美味かった

新萬香餐廰
スープ

漁頭海産
カラオケ店:肉団子スープ

山内川羊肉炉涮涮鍋
羊肉:自家製です、臭みは無

山内川羊肉炉涮涮鍋
羊鍋

山内川羊肉炉涮涮鍋
タレにつけて食べます

新萬香餐廳
ツミレと海草のスープ

興達港情人碼頭
スープ

渓山荘
猪肉とキノコのスープ

渓邊土鶏城
鳥のスープ

竹香園
スープ

新営服務区
魚のスープ

貝料理



蛤料理:大蒜が利いていて美味

新萬香餐廰
マテ貝

明正黒白切
貝、葱、香蔡

新萬香餐廳
から揚げと牡蠣料理

度小月本店
牡蠣

阿菊食堂
蜆の醤油漬け、美味しい

豆腐料理


明正黒白切
豆腐の唐揚げ

新市区の台湾料理店
豆腐の揚げたもの

懐香食堂
がんもの酢豚風:美味い

岩頂自然休閒坊
豆腐料理

卵料理


原野屋串焼
卵料理

岩頂自然休閒坊
卵料理:美味い

魚料理



スーバン,この魚は美味しい


刺身

新萬香餐廰
魚料理:この後全部食べた

ワカサギに似た魚の天婦羅
味もワカサギに似ていました

新萬香餐廰
魚料理

明正黒白切
魚のがんも風.タレをつけて

明正黒白切
魚のがんも風のタレ

明正黒白切
魚の唐揚げ

明正黒白切
煮魚

漁頭海産
カラオケ店:トロサーモン

新市区の台湾料理店
焼き魚

原野屋串焼
魚の焼き物

新萬香餐廳
魚料理

新萬香餐廳
ドジョウ料理

新萬香餐廳
魚料理:酸っぱい味付けです

岩頂自然休閒坊
川の小魚・川蝦料理

阿菊食堂
刺身二種、鮪と白身 

エビ・蟹料理


新萬香餐廰
蟹の卵


エビ料理

漁頭海産
カラオケ店:蟹

漁頭海産
カラオケ店:蟹

漁頭海産
カラオケ店:セミ蝦

新萬香餐廳

渓邊土鶏城
清流の小魚:川蝦のから揚げ

度小月本店

烏賊・ナマコ・蛸・魚卵・練り物料理



烏賊とアスパラ

新萬香餐廰
ナマコ料理

新萬香餐廰
烏賊と筍の刺身

明正黒白切
大根、蛸

新萬香餐廳
なまこ料理

新市区の台湾料理店
湯で烏賊

新市区の台湾料理店
香腸ともち米の腸詰

新市区の台湾料理店
蒲鉾のような練り物

原野屋串焼
さつま揚げと葱の炒め

原野屋串焼
烏賊料理

黒白切:肉や内臓、薩摩げ揚げなど
何でも切った食べ物、山葵とろみ醤油で

鶏肉料理


新萬香餐廰
鳥料理

明正黒白切
手羽先

原野屋串焼
手羽先

懐香食堂
豚のレバー:結構いける

懐香食堂
豚の皮:美味しい

懐香食堂
鶏肉の唐揚,豆乳に付けて揚げる,美味

渓山荘

渓山荘
鳥料理

竹香園
名物の桶仔鶏

竹香園
鶏料理

関之嶺餐館“柴焼“甎窯鶏
出来上がり

関之嶺餐館“柴焼“甎窯鶏

関之嶺餐館“柴焼“甎窯鶏

岩頂自然休閒坊
名物鶏料理

肉料理


新萬香餐廰
豚肉料理


羊料理


スッポンの炒め

明正黒白切
豚料理

漁頭海産
カラオケ店:焼き豚

原野屋串焼
ベーコン焼

原野屋串焼
豚肉の味噌焼き

原野屋串焼
牛肉の焼き物

懐香食堂
豚肉・野菜炒め

渓山荘
豚足と野菜の料理

檜木屋
山菜と肉の炒め

渓邊土鶏城
肉の炒め

渓邊土鶏城
鹿肉の炒め

渓邊土鶏城
猪肉炒め

渓邊土鶏城
鰐の炒め

渓邊土鶏城
鰐の炒め

竹香園
豚肉料理

岩頂自然休閒坊
珈琲燻製ソーセージ

岩頂自然休閒坊
ローストポーク料理

内臓料理


新萬香餐廰
腸の柔らか煮

明正黒白切
豚の内臓

明正黒白切
香腸

原野屋串焼
内臓

山内川羊肉炉涮涮鍋
内臓料理

渓山荘
内臓と山菜の炒め

檜木屋
内臓と漬物炒め

岩頂自然休閒坊
内臓料理

野菜料理



青菜の炒め


オニオンサラダ 私の作った方が美味しい

新萬香餐廰
空心菜炒め

明正黒白切
野菜

T2珈琲
ポテトサラダ

新萬香餐廳
山菜料理

新市区の台湾料理店
苦瓜と卵

新市区の台湾料理店
空芯菜

原野屋串焼
山菜料理:シャキシャキしている

懐香食堂
山菜

懐香食堂
ほうれん草

懐香食堂
筍:塩漬卵を絡めています,美味い

渓山荘
きくらげの刺身

渓山荘
筍料理:うす味で美味しい

渓山荘
山菜料理:美味しい

渓山荘
筍料理

檜木屋
山菜

檜木屋
山菜

檜木屋
猪肉

檜木屋
山菜

檜木屋

檜木屋
きのこの甘辛煮

渓邊土鶏城
筍の炒め

渓邊土鶏城
芋の揚げ物

渓邊土鶏城
青菜の炒め

竹香園
山菜料理

竹香園
ゴーヤ料理

竹香園
筍料理

岩頂自然休閒坊
山菜料理

岩頂自然休閒坊
青菜料理

肉羹:野菜や肉などを薄味で味付けし、
とろみがかかっていました 

スイーツ・フルーツ・デザート



マンゴーかき氷


マンゴーアイスクリーム

台南でいただいた
絶品のパイナップルケーキ

台南名物 豆腐冰 
懐古小楼

新萬香餐廰
デザート

土産にマンゴープリンを5個と
キャラメルを5個購入

文郷冰島
マンゴースイーツ色々
 
杏仁豆腐冰
小豆入り杏仁豆腐

漁頭海産
カラオケ店:あんみつ

民族路
安平小舖-民族店

渓山荘
大学芋:珍しかった

檜木屋
ライチ

富盛號碗粿
美味しいと言ってましたが,私にはどうも

富盛號碗粿
 

富盛號碗粿
 

台湾菓子




弁当


高雄駅で駅弁を購入
パイコウ弁当美味かった

ピザ・パン


T2珈琲
ポテト

たくさん焼いた
お腹がいっぱい

T2珈琲
ピザが焼きあがりました

飲み物


明正黒白切
マンゴービール、気に入った

T2珈琲
飲み物:私はアイスコーヒー


散策・ブログ


■ブログ:貝料理 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:炒飯 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:蟹粥 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:鳥のスープ in 台南 2013年9月03日

■ブログ:エビ料理 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:肉料理 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:野菜料理 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:魚料理 in 台南 2013年9月03日

■ブログ:マンゴーアイスクリーム 食は台南に在り 2015年04月06日

■ブログ:名店「陳家蚵捲」の蝦捲・蚵仔捲 台南 2015/04/20


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