老地方 客家菜・桃園
老地方 客家菜
★★★ 客家料理・桃園
大渓にある客家料理です。妻と友人夫婦と車で来ました。
ここは客家料理店として台北では有名店で、酔鶏、梅菜扣肉(豚肉と古漬け物)、
牡蠣のオムレツ、鳥のスープ、鶏料理、魚料理、ピンロウの花のサラダなどを
注文しましたが、どれも美味しかったです。
ピンロウの花って食べられるのですね。
客家料理店にいろいろ行きましたが、ここの梅菜扣肉は絶品です。
見ても美味しそうですし、食べてももちろん美味しいです。
ここはいつ来ても美味しいので、ここに来たきっかけを尋ねると、
ここを通る時いつもお客さんで一杯なので、食べてみたら美味しかったそうです。
アクセス：アクセスは悪いですね。大渓老街から車で6分
アクセス：台鉄桃園駅から17㎞、車で23分
TEL 03-390-6863
住所：桃園市大溪区員林路一段489號
営業時間：11時00分～20時30分
電話：+88633906863
老地方 客家菜 2015/01/07
桃園空港には圭さん夫婦が迎えに来てくれていました。夕食は妻のリクエストで大渓にある「老地方 客家菜」という客家料理の店です。私もここで食べたかった。
梅菜扣肉：客家料理ナンバーワン、圭さん曰く、ここのは最高：豚肉と漬け菜の蒸し物。三枚肉を茹で、醤油と砂糖を塗った後、軽く焼いて8mm程度にスライスし、干したセリホンの漬け物である「梅菜」を水で戻して醤油と砂糖をまぶし、鍋で共に蒸した料理 （ウィキペディア）。
筍料理：硬くて不味い。ウエートレスを呼んで、シェフに家で食べないさと文句を言っていた。奥さんはハラハラ。
お店
梅菜扣肉：客家料理ナンバーワン
妻と圭さん夫婦
私、妻と圭さんの奥さん
檳榔の若芽のサラダ：珍しい
筍料理
黄酒鶏：鶏肉の老酒煮。
牡蠣のオムレツ
魚料理：魚が柔らかくて美味ない
エビ料理：まあまあ
鳥のスープ：美味かった
老地方 客家菜 2014/03/27
桃園空港には圭さん夫婦が迎えに来てくれていました。今夜は、計算のお宅にお邪魔します。夕食は「老地方 客家菜」という客家料理の店で、大渓にあります。ここはいつ来ても美味しいので、ここに来たきっかけを尋ねると、ここを通る時いつもお客さんで一杯なので、食べてみたら美味しかったとのことでした。
お店
お店
梅菜扣肉(豚肉と古漬け物)
鳥料理:美味い,ここのお勧め
店内の風景
ライス
魚料理：から揚げ甘酢かけ
牡蠣料理：てんぷら
鳥のスープ:美味い,ここのお勧め
老地方 客家菜 2012/11/09
高雄に2時頃出て台北に6時頃着きました。
夕食は台北・大渓にある客家料理です。ここは客家料理店として台北では有名です。
酔鶏、豚肉と古漬け物、豚肉と古漬け物のスープ、筍、ピンロウの花を注文。どれも美味しかった。ピンロウの花って食べられるのですね。
お店
名刺
名刺
名物：ピン郎の花
酔鶏
筍
豚と古漬物のスープ
食事風景
食事風景
お店の前の国道
豚肉と古漬け物
ご飯と一緒に食べると美味しい
看板
老地方 客家菜 圭さん・西野さん 2012/06/17
圭さんに連れて行ってもらった大渓の客家料理の有名店。客家料理に酸味が、友人には合わなかったようです。
お店
名刺
トウモロコシ
苦瓜
鍋
魚料理
鶏
梅菜扣肉(豚肉と古漬け物)
妻、圭さんご夫婦、西野さん 客家料理を食べています
散策・ブログ
■ブログ：老地方 客家菜 大渓 客家料理2014年3月27日
■ブログ：「老地方 客家菜」客家料理：大渓 2015年01月07日
